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豆豉鲮鱼烧菜花,其实它算是一道属于海派菜。豆豉鲮鱼平常基本上是在超市买成品罐头,它属于海南的一道名菜。因为很久以前,海南人民基本靠捕鱼为生,为了在海上能有一定的菜肴,就出现了豆豉鲮鱼,当然,为了让自己食材变丰富,后来人们在里面加上了营养价值高菜花,来提高了它的味道和层次。
1、因为豆豉鲮鱼有味道,加盐调味时要尝一尝。2、有了豆豉,所以不宜再放酱油等深颜色调味料了。
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豆豉鲮鱼烧菜花一定要在里面加入一些老干妈辣椒酱,那样做出来的味道才会特别的好吃,如果你在家里面自己制作的画放上一些白菜,或者是菠菜的口味儿也是非常的棒哦,大家可……
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