好看又好吃的菊花椰蓉面包

具体步骤

• 第一步
  面包机和面，水中放鸡蛋，分两角放置糖、盐。
• 第二步
  面中放酵母，用面粉盖上。不和水接触。面包机用和面功能，揉面15分钟后，加入黄油，再揉15分钟，揉好后再揉一次，一共揉45分钟。
• 第三步
  面团发酵1小时左右，至手指按个洞后不回缩为准。分50克左右的面团，醒发15分钟。
• 第四步
  擀成圆形面，包入椰蓉馅料，也可以换成你喜欢的材料。
• 第五步
  手托起面，慢慢收起，包住材料。
• 第六步
  包好后，接口朝下，按扁。
• 第七步
  用剪刀剪成距离相等的口子。
• 第八步
  放入烤箱用烘培功能发酵1小时左右（烤箱中放一碗开水，以保证烤箱温度和湿度）。刷上鸡蛋液，中间放上芝麻。
• 第九步
  准备烘焙的面坯。
• 第十步
  烤箱预热10分钟，180度烤18分钟。
• 第十一步
  香味四溢的面包出炉。
• 第十二步
  放在烤架上凉透。