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极富有技巧的手打蛋白霜,是制作蛋糕口感的决定性因素,打好的蛋白霜看起来均匀厚重,而且做出来的蛋糕更加的松软可口,所以别看这简单的打蛋也是不可小觑的,蛋清的均匀搅拌一定要直至打泡,再加上适量的糖粉这样做出来的蛋糕才更加的香甜美味。
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手打蛋白霜味道非常的棒,只需要在里面多加上一点儿鸡蛋就可以了,而且大家应该注意的就是我们家里面如果有搅拌机的话,那样做出来就非常的简单,只需要你在里面多放上一点……
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