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家常虾米花菜炒煎蛋
家常虾米花菜炒煎蛋

家常虾米花菜炒煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.08 04:23

虾米看起来一个个很小,吃起来也是一口下去很是方便。小虾米吃起来带着一些咸香的味道,真是诱人。而鸡蛋用煎炸的方式做熟,看起来金灿灿的,吃上一口感觉蛋黄都溢了出来。花菜吃起来脆脆酥酥的,真棒。这道美味的虾米花菜炒煎蛋你可千万不能错过。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 虾米适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将花菜洗净,切成小朵,鸡蛋两个备用。
  • 第二步
    将花菜的梗切片,菜叶切段,胡萝卜切丝,葱蒜切碎。
  • 第三步
    虾米用水泡去盐分备用。
  • 第四步
    先锅中倒入适量的油,烧热后,打入鸡蛋煎熟。
  • 第五步
    然后加入葱头和蒜粒炒香虾米。
  • 第六步
    加入萝卜丝和菜心片炒香。
  • 第七步
    加入花菜翻炒,炒匀后淋入适量的生抽,少量的料,适量的盐,胡椒粉炒匀入味。
  • 第八步
    最后加入菜叶炒匀,撒上葱花即可。
  • 第九步
    完成

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