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美味的圣诞节饼干
美味的圣诞节饼干

美味的圣诞节饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.08 12:23

每一年西方的节日,就数圣诞节我比较熟,感觉年轻人都好像要应应节,但是我只想吃。貌似好久没有吃点心了啊,饼干之类的,趁这次,做个圣诞节饼干,好久没有做过点心了,手法有点生疏了,弄了好一会,担心不好看的,但是,结果出乎意料,形状超好的。

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主料

  • 低粉 :适量
  • 黄油适量
  • 鲜奶 :适量

辅料

  • 糖 :适量
  • 香草精 :适量
  • 泡打粉 :适量
  • 抹茶粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。
  • 第二步
    软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐,打发至膨胀发白。
  • 第三步
    筛入低粉(加泡打粉),加入牛奶,混合成面团,不要过度揉捏。
  • 第四步
    擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
  • 第五步
    拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。
  • 第六步
    用各种和圣诞节有关的饼干模具压出轮廓。
  • 第七步
    多余的面揭开,再次团在一起擀成面片,压出图案即可。
  • 第八步
    放入预热好的烤箱中,170℃,中层上下火,约13-15分钟,断电后焖5分钟再取出晾凉即可。

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芸芸厨娘

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