美味韩国辣牛肉汤

具体步骤

• 第一步
  1. 把所有材料都准备好，干蕨菜提前用水焯烫后浸泡一晚，中途要多换几次水。把该焯水的焯水，牛肉切片备用
• 第二步
  2. 辣椒酱、蒜末、酱油、香油、胡椒粉按比例调配成酱料
• 第三步
  3. 搅拌均匀后备用
• 第四步
  4. 把焯好水的蔬菜沥干水分和酱料搅拌均匀
• 第五步
  5. 冷水下锅，放入半个洋葱和姜末煮开
• 第六步
  6. 水煮至半开放入牛肉
• 第七步
  7. 煮开后撇去浮末
• 第八步
  8. 在煮沸的牛肉里放入拌好的蔬菜
• 第九步
  9. 搅拌均匀再次煮开，再适量放入适量盐、酱油调味
• 第十步
  10. 煮开后撒入少许葱花即可