美味的猴头菇蒸鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.08 05:26

美味的猴头菇蒸鸡，我们家之前制作鸡呀，都是很普通的做法呀，今天这一款呢，是加入了猴头菇的，所以呢，我认为这并不是很普通的菜式呀，之前家里面煮鸡都是用木耳的，所以这次换了东西是让我感觉很新鲜的呀，所以想要变得不普通的就来学习吧。

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主料

• 鸡 ：1

辅料

• 盐 ：1

具体步骤

• 第一步
  将鸡洗干净，切成大块，泡发猴头菇撕成大块，姜切片，葱切段；
• 第二步
  将鸡块、猴头菇、木耳、葱段和姜片放入容器中，加入料酒，盐，糖，生抽，蚝油和橄榄油，带上一次性手套，翻拌均匀；
• 第三步
  将翻拌均匀的鸡块、菌菇放入盘中入味2个小时左右；
• 第四步
  将盘上加盖保鲜膜后放入预热好的蒸烤箱，纯蒸功能定时70分钟；
• 第五步
  取出后直接装盘即可食用，肉质非常细嫩哦。

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