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酸菜馅蒸饺
酸菜馅蒸饺

酸菜馅蒸饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.08 08:16

酸菜馅蒸饺是对于保护胃部,让身体拥有更多的适应性,在此方面能够发挥重要作用。味道鲜美,且蕴含的蛋白质高,有助于补充人体的微量元素。各种营养物质搭配不同,能够在带来美味体验的同时,更能补充我们人体所需的营养。实在是一个不错的选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将瘦肉和肥肉馅混合,用刀剁几下(口感更细腻一些,不用使劲剁,几下使得两种肉混合即可)。将混合肉馅倒入盆里,加入适量盐,生抽少许,鸡精适量,葱姜末适量,料,橄榄油适量(再搅拌肉馅的时候如果太干,就再倒一些,如果想掌握不好,就少量多次加)然后顺着一个方向搅拌均匀,闻到香味基本调料就放的可以了,咸淡可以用舌头舔一舔试试,缺的再加。
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  • 第二步
    肉馅搅拌好之后,放10分钟入味。趁这个时间把酸菜丝剁碎。然后和肉混合,加少量橄榄油按照刚才的顺序继续搅拌均匀,扑鼻的香味儿哦!
  • 第三步
    这些馅料大概买40个饺子皮就够了,我包的馅大是这个数。包好后锅里放水开火,盖帘上均匀铺上大白菜,把饺子摆好,开锅后转中火10分钟就ok啦!时间根据自己家的火,掌握不好可以偿一下。

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酸菜馅蒸饺这是我非常喜欢吃的我在做的时候喜欢在里面加上一些五香粉或者是蒜蓉辣酱,那样做出来的饺子下也是特别的好吃,大家在锅里面蒸的时候一定要放上一些香油,那样才……

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