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美味的黑芝麻抹茶阿拉棒
美味的黑芝麻抹茶阿拉棒

美味的黑芝麻抹茶阿拉棒

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.08 06:01

黑芝麻抹茶阿拉棒是一种很脆脆的,很可口的食物,因为吃起来的口感也是很好的,做法也很简单,很香,很脆,是很多人都喜欢吃的,而且这种东西在面包店里卖的还挺贵的,所以我们要学会自己做,因为自己做安全卫生,很方便,很划算,大家尝试一下。

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主料

  • 低筋面粉120
  • 玉米油 :10
  • 糖粉 :30
  • 盐 :2.5
  • 全蛋液 :60
  • 黑芝麻 :30

辅料

  • 表面刷蛋液 :适量

具体步骤

  • 第一步
    所有材料准备好。
  • 第二步
    黑芝麻洗干净后放入烤箱150度烤5分钟。
  • 第三步
    玉米油里加入糖粉,盐,全蛋液搅拌均匀。
  • 第四步
    加入过筛的低筋面粉。
  • 第五步
    稍微搅拌一下倒入黑芝麻。
  • 第六步
    揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。揉成面团以后,静置松弛半个小时。
  • 第七步
    把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的面团,把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
  • 第八步
    两手拿起一根长条的两端,扭几圈,全部摆放到铺了油纸的烤盘里,刷一层全蛋液。
  • 第九步
    放入预热好的烤箱中层,180度,约20分钟。烤到表面金黄色就可以了。
  • 第十步
    彻底凉后在放瓶子里密封保存。

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