可爱创意水果面包

具体步骤

• 第一步
  蛋黄蛋清分开，120ml牛奶加热40度左右溶化酵母与蛋清一起慢慢倒入面粉中。
• 第二步
  和好的面团盖上保鲜膜发至2倍大，溶化20g黄油继续揉至光滑。
• 第三步
  开始制作果馅；菠萝切粒盐水浸泡一会
• 第四步
  火龙果切粒备用。
• 第五步
  10g黄油下锅小火溶化。
• 第六步
  菠萝捞起沥水，下锅加白糖一起炒。
• 第七步
  水分炒干加入火龙果继续炒。
• 第八步
  火龙果也是有一些水分，继续煮到干加适量柠檬汁调好味。玉米粉与一点点的水搅匀收汁。
• 第九步
  做好的果酱非常诱人食欲哦。
• 第十步
  把发好的面团分成小小个。
• 第十一步
  用手压薄，烤盘垫一下方便清洗。
• 第十二步
  馅料放中间包起来。
• 第十三步
  像这样包好切可些小口，或扎些小洞洞放气。（烤时会鼓气得预先扎个洞）别偷懒哦。
• 第十四步
  做好的涂上蛋黄液，烤箱预热200度3分钟。放中层上下火170度20分钟。温度按各自的烤箱进行调节。
• 第十五步
  香喷喷出炉啦。