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美味的生腌螃蟹
美味的生腌螃蟹

美味的生腌螃蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 08:51

螃蟹是我很少吃的,因为感觉挺贵的,但是偶尔我还是会吃一下的,因为觉得螃蟹是很不错的食材,而且肉质还不错,而且螃蟹里面的蟹黄真的很美味,这次做的是生腌螃蟹,能够滋阴补阳,没有吃过的都要尝试一下,真的好很吃,做法也很简单,一起来做吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 香菜适量
  • 酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将螃蟹/虾爬子洗净放入一个器皿中
  • 第二步
    2.倒入盐,酱油,少许醋,少许料,放入葱(切段),香菜(切段),姜(切片)
  • 第三步
    3.盐要多放,酱油也是。但是不要太咸,一次要放到位。
  • 第四步
    4.拌匀,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了!
  • 第五步
    5.螃蟹,虾爬子,虾子,都可以腌制。糖是用来提鲜的,所以不用太多~

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生腌螃蟹 生腌螃蟹
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生腌螃蟹你记住,我们在做之前一定要把螃蟹放在水里面把它刷干净,那样才会特别的好吃,而且呐,我在刷螃蟹的时候有一个就是在里面多到上一点儿米醋,那样螃蟹就会把肚子里……

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