家庭凉拌莴笋条

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.08 07:39

家庭凉拌莴笋条主要用到的食材是莴笋，莴笋是一种口感相当不错的食材，含有非常丰富的营养成分维生素，清脆爽口，制作方法也是非常的简单，再加上多种调料的作用，让本身就非常好吃的莴笋味道更加的香浓可口，适合夏天自己制作品尝。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  莴笋一根去皮洗净，切成细条。
• 第二步
  开水焯一分钟。
• 第三步
  倒入凉开水中降温，然后沥干水分。
• 第四步
  辣椒干剪碎，蒜头切末，花椒适量。
• 第五步
  在莴笋中加入半勺盐，半勺鸡精，两勺白醋，半勺生抽，一小勺白糖，几滴香油。
• 第六步
  热锅凉油小火煸香花椒，辣椒干和蒜末。
• 第七步
  浇在莴笋上，搅拌均匀，腌制半小时即可。

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凉拌莴笋条

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包含食材

• 莴笋

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