咸鲜肉烧豆腐衣沙锅

准备时间:15分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.06.09 03:37

这一道肉烧豆腐衣沙锅可以说是一道硬菜了，绝对会让你感到大大的满足的，炖得软烂适中的肉块，肥瘦还相间并且也是吃不腻的，而且炖煮的时间一长的话，豆腐衣就会充满了浓浓的肉香味以及各种各样食材的味道，让人对这道菜拒绝不了，吃了停不下来。

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主料

• 猪肉 ：120
• 豆腐衣 ：60

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  前夹缝肉.切成小块开水过水，
• 第二步
  过水后洗净
• 第三步
  洗净沥干水上锅烧制，
• 第四步
  豆腐衣切成小块用温水浸泡，
• 第五步
  浸泡好的豆腐衣切成小块，放在烧制好的肉里焖烧，
• 第六步
  经过焖烧一盆香味扑鼻的豆腐衣烧肉沙锅。

烹饪技巧

• 无

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