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好吃肉烧豆腐衣沙锅
好吃肉烧豆腐衣沙锅

好吃肉烧豆腐衣沙锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.06 11:00

“豆腐衣”也叫“豆腐皮”,是非常受欢迎的一种食物。豆腐衣平时做的花样挺多的,像凉拌,煮火锅冒菜,豆腐衣包肉啊等等。今天我们要做的肉烧豆腐衣沙锅可能大家见的不多,它是道非常不错的菜,清淡可口,老少皆宜。肉烧豆腐衣沙锅选用砂锅烹制可让肉和豆腐衣的香味和口感更加融合,非常好吃,值得一试。

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主料

  • 前夹缝肉 :一什
  • 豆腐衣 :六两

辅料

  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 好吃肉烧豆腐衣沙锅的做法图解一
    第一步
    1.前夹缝肉.切成小块开水过水,
  • 好吃肉烧豆腐衣沙锅的做法图解二
    第二步
    2.过水后洗净
  • 好吃肉烧豆腐衣沙锅的做法图解三
    第三步
    3.洗净沥干水上锅烧制,
  • 好吃肉烧豆腐衣沙锅的做法图解四
    第四步
    4.豆腐衣切成小块用温水浸泡,
  • 好吃肉烧豆腐衣沙锅的做法图解五
    第五步
    5.浸泡好的豆腐衣切成小块,放在烧制好的肉里焖烧,
  • 好吃肉烧豆腐衣沙锅的做法图解六
    第六步
    6.经过焖烧一盆香味扑鼻的豆腐衣烧肉沙锅。

烹饪技巧

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美美厨芳

美美厨芳

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肉烧豆腐衣沙锅 肉烧豆腐衣沙锅
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