好吃的北海道吐司

具体步骤

• 第一步
  所有材料混合，揉至能拉出薄膜的状态，基础发酵至2倍大。
• 第二步
  分成三份。
• 第三步
  滚圆，松弛20分钟。
• 第四步
  擀成椭圆状，从上而下卷成橄榄状。
• 第五步
  松弛15分钟。
• 第六步
  再擀开。
• 第七步
  从上而下卷起，收紧收口。
• 第八步
  放进土司模。
• 第九步
  发至模具的八九分，预热烤箱180度35-40分钟。