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美味的豌豆炒猪肝
美味的豌豆炒猪肝

美味的豌豆炒猪肝

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.06 12:56

豌豆炒猪肝,爱吃猪肝的宝宝们一定不能错过这道美食哦!这道炒猪肝食材很简单简易缺铁的小伙伴们多多食用,想吃一下的亲们也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!豌豆和猪肝经过您的精心加工,相信会成为一道非常地道够味的家常菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟,我泡了差不多两个小时,换了几次水
  • 第二步
    泡好后切片,用盐,料,淀粉,生抽腌制十分钟
  • 第三步
    蒜苔切段
  • 第四步
    坐锅烧油,油热后下调料下去爆香
  • 第五步
    坐锅烧油,油热后下调料下去爆香
  • 第六步
    下猪肝炒至八分熟
  • 第七步
    盛出备用
  • 第八步
    起锅烧油,下蒜苔炒一分钟
  • 第九步
    加入猪肝一起炒
  • 第十步
    因为怕不熟,所以炒得时间久了点,加入食盐炒匀即可出锅

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豌豆炒猪肝 豌豆炒猪肝
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豌豆炒猪肝营养丰富,猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血必不可缺的原料,富含蛋白质、卵磷脂,利于儿童的生体发育和智力发育,常吃猪肝,可减少眼科病症。具有理想的保健功能……

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