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好吃的豌豆炒猪肝
好吃的豌豆炒猪肝

好吃的豌豆炒猪肝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.06 05:44

美味健康又好吃的豌豆炒猪肝来咯。这道菜可是小编我的拿手好菜哦,为什么会是我的拿手好菜呢,当然是因为好吃然后有人喜欢吃才可以成为拿手好菜的呀,不然不喜欢吃又不好吃的话怎么可以能够成为拿手好菜呢,而且不好吃还做啥呢哈。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的豌豆炒猪肝的做法图解一
    第一步
    1.洗净材料
  • 好吃的豌豆炒猪肝的做法图解二
    第二步
    2.猪肝放压力锅加清水压了8分钟
  • 好吃的豌豆炒猪肝的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜,青、干椒,猪肝切好
  • 好吃的豌豆炒猪肝的做法图解四
    第四步
    4.肉和葱切好
  • 好吃的豌豆炒猪肝的做法图解五
    第五步
    5.瘦肉加老抽,芡粉拌匀
  • 好吃的豌豆炒猪肝的做法图解六
    第六步
    6.肥肉爆出油
  • 好吃的豌豆炒猪肝的做法图解七
    第七步
    7.加瘦肉炒散
  • 好吃的豌豆炒猪肝的做法图解八
    第八步
    8.放豌豆大火翻炒,炒到颜色变翠
  • 好吃的豌豆炒猪肝的做法图解九
    第九步
    9.倒入胡萝卜翻炒
  • 好吃的豌豆炒猪肝的做法图解十
    第十步
    10.倒入猪肝和青、干椒翻炒一会
  • 好吃的豌豆炒猪肝的做法图解十一
    第十一步
    11.加盐炒一会儿,加适量水焖两三分仲
  • 好吃的豌豆炒猪肝的做法图解十二
    第十二步
    12.加葱花鸡精即可出锅了
  • 好吃的豌豆炒猪肝的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘

烹饪技巧

  • 1、豌豆要炒熟,否则不能吃。我这个豌豆是嫩的那种,十分易熟,所以短时间就可以了,烂了不好吃,有一种豌豆很难熟,粉粉的那种,要多焖一会儿。

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豌豆炒猪肝 豌豆炒猪肝
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豌豆炒猪肝营养丰富,猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血必不可缺的原料,富含蛋白质、卵磷脂,利于儿童的生体发育和智力发育,常吃猪肝,可减少眼科病症。具有理想的保健功能……

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