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肉饼蒸蛋
易做的肉饼蒸蛋
易做的肉饼蒸蛋

易做的肉饼蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.14 07:17

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主料

辅料

  • 蒜 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 芝麻油 ：适量

具体步骤

  • 易做的肉饼蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.原料图，实际只用了两个鸡蛋。
  • 易做的肉饼蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉加蒜剁成肉靡，放生抽、淀粉拌均匀,平铺在碗底。
  • 易做的肉饼蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散。
  • 易做的肉饼蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.加入两只鸡蛋差不多的温开水，加盐再打匀。
  • 易做的肉饼蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.将鸡蛋液倒入肉碗。
  • 易做的肉饼蒸蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入高压锅，盖一只盘子，水开后小火蒸5分钟。

烹饪技巧

  • 蒸鸡蛋时在碗上面盖一层保鲜腊膜或者盘子，可以防止水蒸汽滴下来。

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肉饼蒸蛋 肉饼蒸蛋
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