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美味的粉丝烩白瓜鱼头尾
美味的粉丝烩白瓜鱼头尾

美味的粉丝烩白瓜鱼头尾

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.07 12:47

美味的粉丝烩白瓜鱼头尾,相信这是大家都十分喜欢的一道美食吧。今天就请和我一起走进这道菜的神奇世界吧,相信它不仅能带给食物上的满足,跟你满足你对美食的一切遐想。原来,食物是会有这么神奇的作用。粉丝和鱼的组合虽然不算新鲜,但是这种做法却颇为新鲜。

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主料

  • 白瓜鱼头尾 :400
  • 粉丝200

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 麻油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.粉丝用温水泡发20分钟左右
  • 第二步
    2.白瓜鱼头尾清洗干净,将鱼头对半剖开
  • 第三步
    3.起油锅,待油温八成热时放入鱼头尾煎制
  • 第四步
    4.待一面煎至金黄后翻另一面煎制
  • 第五步
    5.待两面煎至金黄后烹入料,加入生姜和适量的开水
  • 第六步
    6.煮至沸腾后加入粉丝
  • 第七步
    7.继续煮大约5分钟左右即可
  • 第八步
    8.出锅、装碗,撒入适量的胡椒粉和芝麻油,上桌,美味的粉丝烩白瓜鱼头尾吃起。

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