好吃的粉丝烩白瓜鱼头尾

具体步骤

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  第一步
  1.粉丝用温水泡发20分钟左右
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  第二步
  2.白瓜鱼头尾清洗干净，将鱼头对半剖开
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  第三步
  3.起油锅，待油温八成热时放入鱼头尾煎制
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  第四步
  4.待一面煎至金黄后翻另一面煎制
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  第五步
  5.待两面煎至金黄后烹入料酒，加入生姜和适量的开水
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  第六步
  6.煮至沸腾后加入粉丝
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  第七步
  7.继续煮大约5分钟左右即可
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  第八步
  8.出锅、装碗，撒入适量的胡椒粉和芝麻油，上桌，美味的粉丝烩白瓜鱼头尾吃起。