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快捷猪肚菇蒜苔炒肉片
快捷猪肚菇蒜苔炒肉片

快捷猪肚菇蒜苔炒肉片

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.07 10:57

今天小编给大家带来一道快捷猪肚菇蒜苔炒肉片。家常菜中的炒菜注重食材搭配和火候的掌握,这道炒肉片,选用了猪肚菇这种食材非常新颖,猪肚菇其味道鲜美、营养丰富,搭配了蒜台和肉片,其实就是在传统的蒜台肉片制作基础上进行创意,使得传统菜肴更加美味。

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主料

  • 猪肚菇 :200
  • 瘦猪肉 :200
  • 蒜苔100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材
  • 第二步
    猪肚菇洗净切丝 蒜苔洗净切寸段 瘦肉洗净切小片·加入胡椒粉·盐拌匀·再洒上地瓜粉拌匀
  • 第三步
    锅热下油·油温不太高时下肉片划开·肉变色后即盛出备用
  • 第四步
    锅中留底油加入蒜苔煸炒一分钟
  • 第五步
    加入猪肚菇继续煸炒两分钟
  • 第六步
    加适量盐调味
  • 第七步
    加入煸好的肉片煸炒
  • 第八步
    炒匀后即可盛出·不宜久炒

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猪肚菇蒜苔炒肉片 猪肚菇蒜苔炒肉片
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已被1932人参考

猪肚菇蒜苔炒肉片,猪肚菇,是一种稀少的菌类,因为其形状像猪肚得名,大自然创造了形状各异的世界万物,如果我创作那么多东西,早就黔驴技穷了,但神奇的大自然总能带给我……

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