青红干煽豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.06 08:39

家常小炒，主要就是简单便捷，不需要很多繁琐的材料，不需要太多的调料，也不用做的多花哨的装饰。就是简简单单的油盐葱姜蒜，眼下正是吃豆角的季节，吃腻了素煮的豆角，今天换换口味做一道青红干煽豆丝，香辣可口清爽下饭，是夏天开胃下饭的不二首选之一哦。

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主料

• 扁豆 ：适量
• 青椒 ：适量
• 干红椒 ：适量

辅料

• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将扁豆摘掉两头，连带着撕下两边的豆筋，扁豆理好排在菜板上，用刀将理好的扁豆切成丝（稍微斜着切），将青椒和红椒切丝，蒜拍扁
• 第二步
  热锅内倒油后放入蒜和红椒爆香，放入青椒稍微快炒下加入切好的扁豆丝。将扁豆丝放入后大火快炒，炒至扁豆丝熟透后放少许食盐调味出锅即可

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干煽豆丝

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干煽豆丝你其实还是非常的好吃的，我在做的时候喜欢在里面夹着很多的肉丝，味道也特别的棒，而且呢我喜欢在做的时候放上一些黄豆，大家一定要注意的就是我们应该提前把黄豆……

包含食材

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