主料
- 芋头 ：
- 鸭 ：0.25只
香芋焖鸭是一道用番鸭和槟榔芋做的美味菜品，它的味道咸鲜浓郁，鸭肉呢肥而不腻，香芋糯而不烂，在老家可是一道非常受欢迎的宴客菜，番鸭主要生活在南发，是福建才有养殖的鸭科品种，其外貌似鸭非鸭，似鹅非鹅，个头比鸭大，比鹅小，但是他的肉质细嫩，味道鲜美，非常适合香焖和煨汤，所以十分适合办酒宴所上的菜品。
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芋头
飞燕佳肴
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