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好吃的常氏梭边鱼
好吃的常氏梭边鱼

好吃的常氏梭边鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.05 11:57

说起吃鱼,我就可是我们家的第一人,因为我真的超级喜欢吃鱼的,每次家里只要做到鱼,他们都是不吃,然后就剩下我一个人在孤独的吃完一整盘的鱼,所以一个鱼类爱好者就肯定是要学会做鱼的了。今天我要做的呢,就是这个常氏梭边鱼了啦

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主料

  • 梭边鱼 :2斤
  • 豆腐适量

辅料

  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    油开放入花椒炒香
  • 第二步
    再放入辣皮子,生姜炒香
  • 第三步
    放入鱼块,酱油,翻两下,放入黄,兑水,水开后放入盐,小火炖40分钟…
  • 第四步
    小火炖40分钟
  • 第五步
    炖15分钟左右,将切好的豆腐平铺在鱼上面,继续小火炖至40分钟
  • 第六步
    出锅

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爱做饭的小铃铛

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常氏梭边鱼 常氏梭边鱼
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梭边鱼口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑,有益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,常式梭边鱼还要添加豆腐和鱼一起炖,依旧要加入生姜、料酒进行去腥。鱼的鲜香夹杂着豆腐……

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