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好吃的葱姜爆甜蟹做法不复杂、材料也比较简单,葱姜的加入又能增加香味,又可以去除蟹的腥味,味道非常鲜美,棒棒哒!但是吃蟹的时候不能太斯文了,太斯文吃起来就没有那种感觉了,反正我平时吃都是两只手一起操作的,那感觉简直爽呆了。
1、主料您可以选用新鲜的螃蟹,用小刷子清洗干净后拆开切件,处理方法与步骤图中的处理方法相同。2、蟹钳最好拍碎壳,这样方便入味。蟹身如果太小,切两块就可以了。3、使用鲜蟹的做法是一样的,只不过翻炒时间要适当加长以便螃蟹熟透。
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