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美味的汤种椰蓉面包卷
美味的汤种椰蓉面包卷

美味的汤种椰蓉面包卷

准备时间:5分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.07 08:01

汤种椰蓉面包卷是有一种不同的做法的蛋糕,因为是汤种的,可能有些人不知道,所以我们要勇于尝试不同的做法,因为更加的好吃,更加的松软,口感非常的好,这次做的椰蓉馅吃起来也非常的香甜,味道非常的浓郁,让人很有食欲,你们一定会喜欢的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    碗中加入软化的黄油、鸡蛋和细砂糖,搅拌至充分融合,再加入椰蓉和全脂奶粉,拌匀即为椰蓉馅
  • 第二步
    50克面粉中加入100克85度的热水,搅拌成糊状,即为汤种,晾凉备用
  • 第三步
    在汤种中加入玉米油、绵白糖、精盐、高筋面粉、奶粉和酵母粉
  • 第四步
    启动面包机和面25分钟
  • 第五步
    发酵40分钟
  • 第六步
    将发酵好的面团,擀成薄面片
  • 第七步
    均匀抹上椰蓉馅
  • 第八步
    卷成卷
  • 第九步
    切成12小段,码入不粘烤盘
  • 第十步
    二发后,表面刷上全蛋液
  • 第十一步
    入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤16分钟

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食味天下

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汤种椰蓉面包卷 汤种椰蓉面包卷
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