自己做的排骨烧粽子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 09:42

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主料

• 排骨 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱、姜、蒜均切末，
• 
  第二步
  2.粽子切小块，
• 
  第三步
  3.锅内倒入油，待6成热时，放入粽子，炸一分钟后捞出控油备用。
• 
  第四步
  4.排骨过沸水，捞出备用。
• 
  第五步
  5.炒锅放油，烧热后放入葱、姜、蒜、放入排骨翻炒。
• 
  第六步
  6.再加入豆瓣酱、花椒、大料、香叶、糖、酱油、醋，加温水淹过排骨，炖二十分钟
• 
  第七步
  7.加入粽子，加盐、味道，再炖五分钟，收汁。

烹饪技巧

• 按照步骤来，排骨要先过开水哦

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