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可口的油冲枪鱼
可口的油冲枪鱼

可口的油冲枪鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.04 12:51

可口的油冲枪鱼一般在宴席上会经常出现,第一次吃的时候是在朋友婚礼的宴席上,吃到第一口感觉还不错,肉质比较嫩,也比较可口。后来回到家就在网上找到了怎么烹饪油冲枪鱼,第一次做的时候失败了,后来摸索了几次后,总结出了经验,味道还是不错的。

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主料

  • 枪鱼 :一条

辅料

  • 谷油 :6ml
  • 九味一 :4ml
  • 盐 :2
  • 糖 :3
  • 料酒 :4ml
  • 酱油3ml
  • 味精2.5

具体步骤

  • 第一步
    枪鱼一条用水洗净
  • 第二步
    用菜刀在枪鱼身上划上几刀,这样味道更容易进去
  • 第三步
    将鱼放进锅中在加入一点水在放点姜大蒜头辣椒,可以去除鱼腥味
  • 第四步
    将另一面翻过来蒸熟
  • 第五步
    将煮熟的鱼捞出放在盘子上
  • 第六步
    最后将锅中的调料倒在鱼身上,在放点葱跟萝卜,好美味呀!

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