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美味的肉段茄子
美味的肉段茄子

美味的肉段茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.05 07:32

肉段茄子是极力推荐大家做的一道家常菜,因为这道菜简单易做,味道鲜美,而且营养丰富,补充人体所需的日常营养成分,满足每天的营养需求。并且这道菜的食材也是非常容易找到获得的,重点是价钱合理、经济实惠,一定能够获得大众的喜爱和接受。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    首先将整块的瘦肉切小块,茄子切滚刀块(也可以根据自己的喜好来切,不宜过大)。
  • 第二步
    把料,盐,花椒粉倒入瘦肉盘里搅拌入味。泡半碗淀粉,据专业人士说泡过的淀粉炸的时候更爱起糊。
  • 第三步
    瘦肉段用水淀粉抓糊,锅里热油,油六分热的时候下瘦肉段炸。用炸过瘦肉段的油继续炸茄块。茄子很吸油,可以事先在茄子上扑点面粉。炸过的肉段可以下油锅复炸一次外皮会更脆。

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肉段茄子 肉段茄子
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不要觉得这个是一个坏东西哦,相信你一定会喜欢的东西,是一个营养价值很好的东西哦。肉段茄子中的茄子的味道十分的不错哦,有着很多的维生素哦,铁啊,等等一系列的好东西……

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