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五彩拌粉丝
美味的五彩拌粉丝
美味的五彩拌粉丝

美味的五彩拌粉丝

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.22 03:44

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主料

辅料

  • 香油 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 黑白芝麻 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 美味的五彩拌粉丝的做法图解一
    第一步
    1.粉丝煮软，过凉水；菠菜焯烫过凉水；鸡蛋一个摊成蛋皮，切成丝；
  • 第二步
    2.香菇、笋干泡发后，切成丝；洋葱、胡萝卜切成丝；
  • 第三步
    3.锅放少许油，小火，先下洋葱炒出香味，再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿；
  • 第四步
    4.熄火，放入粉丝，蛋皮丝和菠菜，加盐、糖、味精、生抽、香油调味，撒芝麻，拌匀。

烹饪技巧

  • 1、这道菜的粉丝最好是水晶粉丝，口感比较韧，筋道；2、香菇不可放太多，不然会盖住整道菜的香味；3、喜欢辣的，还可以加点辣椒油，风味更好。

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五彩拌粉丝 五彩拌粉丝
15
已被1824人参考

五彩拌粉丝是一道非常美味而且营养价值和口感都很还吃的一道菜肴了，当然最主要是这道菜是我每天都会去吃的一道菜，我在外地上班就我一个，平时不想出去吃，就得自己做而我……

包含食材
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粉丝 香菇 洋葱 菠菜

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