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水煮肉片试做
水煮肉片试做

水煮肉片试做

准备时间:18分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.06.10 10:40

水煮肉片试做是一道美味的菜,由里脊肉搭配豆芽的食材调味料烹饪而成,这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,提供人体所需的纤维素,肉类十分充足,提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,让这道菜肴看起来就十分吸引。喜欢这种食物可以按照步骤制作。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先将猪里脊肉切片。再准备腌肉片 ,倒入一个鸡蛋清,放少许盐, 淋入酱油、料 ,放2勺生粉, 抓匀 , 腌制5分钟。
  • 第二步
    黄豆芽摘去根部洗净 ,葱切葱花, 蒜子切米。 锅入油, 倒入豆芽 ,放半勺盐 , 炒熟 , 盛入锅中垫底。
  • 第三步
    锅留底油, 放入豆瓣酱 ,炒出红油。 倒入200毫升清水, 放小半勺白糖, 煮开后下入肉片, 放1勺花椒碎 、蒜米和葱花 ,煮熟, 盛入碗中。

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小菜一蝶

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水煮肉片试做 水煮肉片试做
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一听到川菜二字想必大家的口水都要流下来了,最出名的一道川菜就是水煮肉片了,其味道香醇厚重,肥而不腻,酥香可口,受到了许多人们的喜爱。而我最喜欢的就是水煮肉片了,……

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