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美味的简易版海鲜疙瘩汤
美味的简易版海鲜疙瘩汤

美味的简易版海鲜疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 12:51

美味的简易版海鲜疙瘩汤,这是一道十分美味的菜肴。疙瘩汤是十分具有地方特色的一种汤,吃起来味道非常的独特。在里面加入海鲜,能够让这个汤的鲜味变得很浓,而且菠菜是非常有营养的。文蛤和牡蛎都是味道非常鲜嫩的,吃起来非常爽滑可口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.菠菜入沸水中焯煮一分钟,捞出用凉水冲洗干净,攥干水份,切去根部(如果根部很嫩,最好保留),切段.海蛎子和黄蛤分别煮熟后,去壳留肉.面粉放入盆里,加少许盐,混合均匀
  • 第二步
    2.锅中烧热油,爆香葱姜,加入生抽,炒香后,倒入足量的水,烧开
  • 第三步
    3.将水龙头开最细小的水流,一手把住盆,一手用筷子快速将面粉搅成均匀的小疙瘩状
  • 第四步
    4.锅中汤沸开后,将面疙瘩倒入,快速搅散,大火烧开后转中火煮两三分钟
  • 第五步
    5.加入菠菜,海蛎子和蛤肉,调入胡椒粉,大火煮两分钟,调入盐
  • 第六步
    6.鸡蛋打散,淋入锅中,大火再烧开即可关火,点味精和香油出锅

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简易版海鲜疙瘩汤 简易版海鲜疙瘩汤
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简易版海鲜疙瘩汤是一个十分不错的美味呢,可以说是色香味俱全的美味佳肴哦,而且你知道疙瘩是什么吗,其实不是特别好的一个东西啦,其实就是一团面哦,相信你也会喜欢这个……

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