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省事的葱香烤带鱼
省事的葱香烤带鱼

省事的葱香烤带鱼

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 08:42

我做带鱼的时候一般煎的时候总会煎破可能是厨艺不太好吧,就没有什么卖相了。而且抹姜片和裹淀粉都会太麻烦了。今天我就想省事一点变成葱香烤带鱼,而且不用油也没有油烟了,特别健康呢。放在烤箱里烤个二十多分钟就可以出炉了,味道特别的香呢。

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主料

辅料

  • 盐 :1/4茶匙
  • 料酒 :1汤匙
  • 老抽 :1茶匙
  • 生抽 :1汤匙
  • 糖 :1/2茶匙

具体步骤

  • 第一步
    材料准备好;带鱼洗净控干水分
  • 第二步
    葱切段,姜切丝;将葱段、姜丝放入带鱼碗中,调入生抽、老抽、料、盐、白糖
  • 第三步
    翻拌均匀,放冰箱腌制2小时;将腌制好的带鱼放入铺好锡纸的烤盘中
  • 第四步
    将带鱼放入烤箱中层,180度烤25分钟左右,中途拿出刷一层酱汁

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