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美味汉堡鸡丁
美味汉堡鸡丁

美味汉堡鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.06 04:23

鸡肉肉质鲜嫩,富含蛋白质,并且还有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,具有很高的营养价值,并且,在具备如此高营养价值的同时,它还有低脂肪的特点,即是是在减肥的宝宝也可以放心的食用哦。汉堡鸡丁,与传统鸡肉的烹饪方法不同,是一道西式餐点哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将鸡胸肉,黄彩椒,红彩椒切丁,西芹洗净斜刀切菱形丁,面包片切开四边掉弃,面包片切大丁,待用。。。。
  • 第二步
    鸡胸肉用蛋白,盐,味精,糖,生粉,胡椒粉拌匀进行腌制,待用。。。。
  • 第三步
    锅内放水烧开,放入多一点盐,调和油后再倒入西芹丁,红、黄彩椒丁焯至九成熟,倒出,待用。。。。
  • 第四步
    起油锅,放入调和油升温至60度~80度后放入鸡胸肉拉油至刚熟,捞出,待用。再将油升没至120度后放入面包丁炸至金黄色即可,捞出,待用。。。。
  • 第五步
    起油锅,放入蒜茸爆香,再下红,黄彩椒丁,西芹丁,鸡胸肉丁炒香,再下盐,糖,味精,生粉芡翻炒一会后下少许包尾油,面包丁翻炒均匀后马上出锅,装盘即可。。。。

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妞妞的厨房

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汉堡鸡丁 汉堡鸡丁
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汉堡鸡丁其实是一道简餐。可以随身携带而吃的。汉堡鸡丁我们选用面包里面加西芹上鸡丁在撒上胡椒粉放入烘箱进行烘焙而制成的面包。汉堡鸡丁吃在嘴里就有股鸡丁的香味,与面……

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