美味的水果沙拉蛋糕杯

具体步骤

• 第一步
  将鸡蛋打入无水无油的盆中；
• 第二步
  用打蛋器将鸡蛋打散；
• 第三步
  先将四分之一的白砂糖倒入全蛋中，用打蛋器中速搅打。
• 第四步
  中途分四次将白砂糖加完。在搅打过程中，全蛋会变得越来越粘稠，颜色也会变浅，会逐渐出现花纹
• 第五步
  当提起打蛋器后，打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下，并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。
• 第六步
  将牛奶和玉米油混合用手动打蛋器混合均匀，备用。
• 第七步
  将底筋面粉分三次筛到打好的蛋糊中，每一次加入都要将上次的翻拌均匀。
• 第八步
  翻拌均匀后的面糊；
• 第九步
  将混合好的牛奶和玉米油倒入面糊中，快速十字翻拌均匀。
• 第十步
  在模具刷层黄油后，再洒上适量底筋面粉；（这样做方便脱模）
• 第十一步
  将面糊装入裱花袋；
• 第十二步
  将面糊挤入模具大概7-8分满，依次挤完所有，双手拿着模具震出气泡；
• 第十三步
  烤箱160度预热5分钟，将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火160度烤20分钟即可；
• 第十四步
  出炉；
• 第十五步
  将水果根据自己的喜欢切块：
• 第十六步
  挤上沙拉酱装饰一下，即可食用！