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好吃的巧克力奶酪包
好吃的巧克力奶酪包

好吃的巧克力奶酪包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 11:27

报名学了个亲子班,是跟孩子互动做美食的。在班上学了如何制作巧克力奶酪包,今天放假,就想跟孩子再做一次。买好食材,做好准备,跟孩子一步一步地做起来,这个过程非常的融洽,不止做出来了好吃的巧克力奶酪包,还跟孩子有了很多互动。所以,陪伴是最重要的,金钱再多都好,都没有孩子的笑声来得重要。

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主料

辅料

  • 细砂糖 :适量
  • 酵母 :适量
  • 黄油适量

具体步骤

  • 第一步
    将面团的原料用后油法揉至扩展阶段。 而后一发至两倍大。
  • 第二步
    趁着面团基础发酵时准备奶酪馅儿。 软化奶油奶酪,并打软至色白,加入过筛的糖粉,搅拌均匀后,再把蔓越莓干加入并拌匀,备用
  • 第三步
    一发结束后,取出面团轻压排气。将面团平均分成8份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 第四步
    将松弛好的面团擀开,翻面,包入准备好的乳酪馅儿,收紧收口。
  • 第五步
    按自己想要的形状包好所有的面团,收口朝下放在烤盘里。烤盘入烤箱二发。 我家的烤箱是老式的,没有发酵功能。我就在烤箱底部放了两大盘子热水保湿保温。 当面团发至两倍大时,二发结束。 也就是手指轻轻按压不会回弹且有一定张力时取出。

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巧克力奶酪包 巧克力奶酪包
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巧克力奶酪包,一听就是肉食长肉的福音。巧克力奶酪包,想想都觉的好饱口啊,哈哈,小编作为奶酪控,太喜欢了。巧克力具有刺激人体中枢神经的作用,所以人们吃了巧克力都会……

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