炖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.在冰箱里取出一只鸡
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  第二步
  2.把鸡用刀剁成块，盛入准备好的盆中
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  第三步
  3.用水把剁好的鸡洗干净
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  第四步
  4.把洗干净的鸡捞出，用喽喽吧水空干净
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  第五步
  5.在炒勺中放入一定量的水烧开
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  第六步
  6.待水烧开后将洗干净的鸡倒入锅中
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  第七步
  7.烧至几分钟至锅开
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  第八步
  8.用笊篱把煮好的鸡捞出盛入喽喽中
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  第九步
  9.在炒勺中加入适量的油，待油六成热之后，去适量的白糖放入炒勺中
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  第十步
  10.白糖放入炒勺后要不停的搅拌直至变色
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  第十一步
  11.白糖变色后，将鸡倒入锅中翻炒，再加入适量的酱油
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  第十二步
  12.准备好葱和姜
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  第十三步
  13.把准备好的葱和姜切成块状
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  第十四步
  14.把切好的葱和姜还有盐放入锅中
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  第十五步
  15.再取适量的花椒和茴香加到锅中充分烹炒
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  第十六步
  16.大约十分钟后，加入适量的开水来炖
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  第十七步
  17.开锅后盖上锅盖
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  第十八步
  18.十几分钟后鸡炖好，盛入碗中食用。