常吃不腻的炖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.土豆和胡萝卜切成滚刀片；
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  第二步
  2.将鸡洗净，加姜、蒜、料酒、醋码好；
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  第三步
  3.坐锅点火加油，将鸡倒入锅中翻炒；
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  第四步
  4.放点辣子，继续翻炒；
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  第五步
  5.洒上盐；
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  第六步
  6.在锅中倒入水，其实应该倒啤酒的，我忘记了；
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  第七步
  7.待鸡炖至7成熟时，加入土豆和胡萝卜；
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  第八步
  8.混合匀，继续炖；
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  第九步
  9.起锅。