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好吃的猪皮姜醋
好吃的猪皮姜醋

好吃的猪皮姜醋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 06:01

刚刚生完孩子,家婆准备了好多姜和醋,说这些是要给坐月子的人吃的。我吃了好多天,实在是吃得很腻。老公说给我换换口味,吃猪皮姜醋吧。猪皮我是很喜欢吃的,尤其是炸猪皮,但是因为现在身体特殊不能吃,只能吃点猪皮姜醋吧。猪皮姜醋营养又好吃,还是蛮不错的。

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主料

辅料

  • 适量
  • 甜醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好材料
  • 第二步
    猪皮汆水后刮干净,去掉肥肉,拔干净猪毛,姜去皮切块拍扁
  • 第三步
    把姜放进盛猪皮的碗中,倒入甜醋
  • 第四步
    放入红糖
  • 第五步
    拌匀后放饭上蒸,饭熟即可
  • 第六步
    蒸好后也要拌匀

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猪皮姜醋 猪皮姜醋
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猪皮姜醋是一道完全的荤菜,但是吃起来不油腻,口感极好。猪皮本身含有极高的胶原蛋白,多吃猪皮能够美容。但是一般煮汤的猪皮都比较油腻,吃一点就吃不下了,但是用姜和醋……

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