登录 手机九州醉

m.zhms.cn

津味面鱼托儿
津味面鱼托儿

津味面鱼托儿

准备时间:17分钟
烹饪时间:26分钟
发布时间:2017.06.05 01:46

面鱼托儿,这一道来自天津的味道;在天津面鱼类似于银鱼的鱼种,称为“面鱼”或“面条鱼”, 是津沽特产,有流传百余年。面鱼托儿,其实还不如叫“鱼面饼”呢!为什么呢?理由非常简单,它在成型的样子就像个饼,经过人们对它神话般的变化,形状味道就不一样了。

更多详情
  • 1898人看过
  • 8
  • 收藏

主料

  • 面鱼 :300
  • 韭菜适量
  • 面粉 :适量
  • 鸡蛋适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 白胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面鱼洗干净沥干水
  • 第二步
    剪去面鱼头
  • 第三步
    韭菜摘洗干净切成段
  • 第四步
    面鱼中加盐、白胡椒粉搅拌
  • 第五步
    加料搅拌
  • 第六步
    打入两颗鸡蛋搅拌均匀
  • 第七步
    加入少量面粉,拌均匀
  • 第八步
    添加韭菜搅拌均匀
  • 第九步
    炒锅烧热放油,将面鱼糊倒入锅中
  • 第十步
    煎至食材熟即可盛出享用

8

收藏

分享
新食尚

新食尚

共有294个成果

TA的其他成果

鸡蛋炒黄瓜
牛奶鸡蛋羹
阿co柠檬鸭
家常蛤蜊豆腐汤
家常酱油炒饭
比榴莲更美味的是榴莲冰激凌
自制儿童餐
自制天使乳酪蛋糕
查看全部
面鱼托儿 面鱼托儿
23
已被2277人参考

面鱼托儿是用韭菜与鸡蛋作为食材,面粉作为主要食物做成的,它深受大多数人的喜爱,鸡蛋很多人都很喜欢食用,用它做出来的食物营养很高,并且有利于我们的身体健康,韭菜吃……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目:
展开