美味减肥版糊塌子

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.08 10:22

减肥版糊塌子是一道美味可口又富有营养价值的家常小吃，深受广大美食爱好者喜爱。制作工艺简单快捷，食材简单易购，在家就可以自己动手制作。青翠富含维生素的西葫芦搭配细嫩可口的鸡蛋和面粉一道烹饪，金黄的色泽，酥脆鲜香的口感让人回味无穷。

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主料

• 西葫芦 ：150
• 面粉 ：60
• 鸡蛋 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  西葫芦切成细丝，放入盐，五香粉，鸡蛋搅拌均匀。按照顺时针一个方向搅拌，不要来回搅拌。加入面粉，顺时针搅拌均匀。静置半小时，西葫芦中的水分析出，面糊呈半流动状。
• 第二步
  平底锅烧热放入1勺油，舀入1勺面糊摊平，大火煎至周边微翘。翻面继续煎至两面金 黄即可。

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减肥版糊塌子

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包含食材

• 鸡蛋
• 西葫芦

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