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营养的海带鱿鱼煮白果
营养的海带鱿鱼煮白果

营养的海带鱿鱼煮白果

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.03 05:51

白果又称银杏,含有人体所需的各种微量元素,经常食用白果可以滋阴养颜抗衰老,促进我们的血液循环以及预防和治疗老年痴呆等功效。这道海带鱿鱼煮白果,充分的发挥白果的功效,搭配着海带和鱿鱼,增添了海鲜的味道,使汤汁更加的鲜美。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 清汤 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    海带用温水泡发,洗净,切成菱形片;
  • 第二步
    鱿鱼宰杀洗净,切成方块,剞上花刀,放入沸水锅中,加入适量醋,大火煮透,捞出沥水备用
  • 第三步
    白果洗净
  • 第四步
    锅置火上,倒入清汤,下入葱段、姜片大火烧开
  • 第五步
    煮约5分钟,捞出葱段、姜片不用,下入白果大火煮沸
  • 第六步
    再下人海带片,大火煮沸后改小火煮至海带将熟烂
  • 第七步
    下入鱿鱼继续煮约8分钟,加盐、胡椒粉调味,淋入香油即可。

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菜满楼

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海带鱿鱼煮白果 海带鱿鱼煮白果
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