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家常开洋茄子
家常开洋茄子

家常开洋茄子

准备时间:5分钟
烹饪时间:32分钟
发布时间:2017.06.03 07:10

茄子营养价值丰富,深受人们喜爱,是人们日常餐桌上的常客,我们日常吃的红烧茄子,油焖茄子外,今天和大家分享一种新的做法,家常开洋茄子,喜欢吃茄子的朋友们可不能错过了,赶紧把这道美味的家常开洋茄子收入到菜谱中,跟着步骤学着做做做看吧。

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主料

辅料

  • 开洋 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    .茄子切滚刀片
  • 第二步
    .开洋泡发
  • 第三步
    配料爆香
  • 第四步
    下茄片炒
  • 第五步
    加入糖,老抽,豆瓣炒匀至茄子变软
  • 第六步
    倒入开洋
  • 第七步
    加水大火5分钟
  • 第八步
    出锅前撒入蒜子
  • 第九步
    完成

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