美味的油菜蕻鸡蛋煮汤圆

具体步骤

• 第一步
  准备食材：油菜蕻（洗净）鸡蛋（打入碗中）糯米粉
• 第二步
  在大碗中加入入200克糯米粉，边加清水边揉捏和成糯米团状。
• 第三步
  随后，取糯米团搓成长条，掰成小块，揉成圆球。放入盘中，待用。
• 第四步
  在鸡蛋中，加适量的料酒。打成蛋液，待用。
• 第五步
  将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用。
• 第六步
  烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
• 第七步
  接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的油菜蕻翻炒一下。加入一些清水微微煮开。
• 第八步
  然后，合入做好的汤圆搅动一下煮开至熟。
• 第九步
  最后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
• 第十步
  加适量的盐。加适量的味精。调味翻匀，即可。