肉质细嫩的自制羊肉包

具体步骤

• 第一步
  面粉酵母准备好。
• 第二步
  酵母用40y度左右的温水溶化。
• 第三步
  慢慢边倒边搅拌至鳞片形状。
• 第四步
  和好的面团用保鲜膜盖好发之2倍大，揉出空气再静止发酵20分钟。
• 第五步
  这时候把马蹄洗净去皮。
• 第六步
  像这样拍碎它。
• 第七步
  不要太碎哦。
• 第八步
  羊肉是预先放果皮料酒煮好的，加入马蹄一起煮一会打个欠就行了。
• 第九步
  盛出备用。我不喜欢汁太浓太多稠汁所以生粉打了小欠比较干的。
• 第十步
  面团分成大小约22个边松弛边开始包。
• 第十一步
  包好一个啦。继续
• 第十二步
  冻水入锅蒸，馅是熟的只要大火蒸15分钟就可以了。
• 第十三步
  不要马上开过哦，再焖5分钟。