家常白菜打卤面

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.02 10:48

家常白菜打卤面，食材四季常见，准备起来容易。步骤简单易懂，实际操作简单易懂。而且白菜的一样丰富，还有一定的药用价值。它除了含糖类、脂肪、蛋白质等基础的营养物质，还含丰富的维生素。白菜中所含的果胶，可以帮着人们从人体排出多余的胆固醇，所以用白菜做打卤面，百利而无一害，而且还受人喜爱。

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主料

• 面条 ：500
• 白菜 ：200
• 鸡蛋 ：100
• 肉丁 ：100

辅料

• 葱末 ：适量
• 姜末 ：适量
• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  白菜洗净，根据喜好切丝或者丁，葱姜肉切末，鸡蛋打散搅匀待用。
• 第二步
  锅内加入少许食用油，加入葱姜末爆香，再加入白菜，肉末煸炒，然后放入酱油，再加入些水，菜熟后浇入鸡蛋液，然后关火。加入盐、鸡精。
• 第三步
  小蒸锅里加入足够量的水烧开，加入面条煮熟，盛入碗中，再加上前面做好的卤汤就大功告成了

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家常白菜打卤面

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家常白菜打卤面我真的是特别的喜欢吃，而且呢大家一定要记住我在做的时候经常会在白菜里面加上辣椒酱或者是加上一些牛肉块，味道也是非常的好吃，大家在做的时候一定要注意……

包含食材

• 面条
• 白菜

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