香脆油酥五香烧饼

具体步骤

• 第一步
  首先把面皮的面和好，稍软点，多揉会，有QQ的感觉，盖上保鲜膜醒30分钟，备用。
• 第二步
  油酥面里加上盐，五香粉，玉米油和猪油，搅拌均匀，不用过分揉搓。
• 第三步
  把面皮和油酥分成相同等份，盖上保鲜膜醒30分钟，备用。
• 第四步
  把面皮用手压片，把油酥包进面皮里（面皮不要压的太大，最好是酥紧贴面皮不要包进空气），全包好盖上保鲜膜，醒30分钟，备用。
• 第五步
  把包好酥的面团杆成舌饼状。. 从下卷起，（从小从下都行）备用。
• 第六步
  . 面板上撒点薄面，把卷好的面团醒30分钟（最好盖上保鲜膜）。第二次把面团杆成长条再卷成卷，醒30分钟，备用
• 第七步
  把面团从中间压一下，两端捏到中间处，翻面稍压。倒点酱油（蜂蜜水或糖水），刷到烧饼面上。粘上芝麻
• 第八步
  . 烤箱提前预热200℃，20分钟。