美味的茭白木耳肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.02 12:12

茭白木耳肉片是一道家常菜来的，茭白木耳肉片 的主要食材是茭白、木耳和肉片，做出来的茭白木耳肉片 既有木耳的香气的香脆，又有肉片的香气，真的是非常美味的呢。茭白木耳肉片营养搭配也是比较均衡的，老少皆宜，大家可以动手试试的呢。

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主料

• 茭白 ：100
• 木耳 ：100
• 肉片 ：100

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟（可加入少许植物油，炒的时候不粘锅）
• 第二步
  锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香
• 第三步
  放肉片滑炒开，变色后盛出备用
• 第四步
  茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味
• 第五步
  出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可

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茭白木耳肉片

10

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茭白木耳肉片对于我们从小吃到大的，属于一种家常菜肴，特别适上海人的口味，我们年轻人可以自己烧一回。茭白木耳肉片是一种用茭白与黑木耳加上胡萝卜丝片作为主要原材料在……

包含食材

• 茭白
• 胡萝卜
• 黑木耳

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