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好吃的干苋菜扣卧鸭腿
好吃的干苋菜扣卧鸭腿

好吃的干苋菜扣卧鸭腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.06.01 07:39

干苋菜扣卧鸭腿这道菜里的鸭肉吃起来口感不错,做起来颜色光鲜亮丽,在家可以做给父母吃,尽孝心。而且这个菜的做法简单,在外面吃这些又觉得不干净。还是在家吃起来比较舒服,可以多做点,放进冰箱保鲜,晚上看电视的时候吃几个,好享受哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1准备食材
  • 第二步
    2鸭腿洗净清煮,煮12分钟后捞出抹上蜂蜜,待用,
  • 第三步
    3平底锅放油,鸭腿皮朝下煎炸,
  • 第四步
    4煎炸皮色至金黄,
  • 第五步
    5煎好的鸭腿皮朝下摆盘底,
  • 第六步
    6平底锅放八角,桂皮,香叶,炸香,在放葱姜蒜炸香。
  • 第七步
    7放干苋菜炒,盛出备用,
  • 第八步
    8将炒好的干苋菜盖在鸭腿上蒙上保鲜膜,
  • 第九步
    9将蒸碟到扣在平盘上,两只鸭腿相向而卧,
  • 第十步
    10锅放水和番茄酱,生抽,白糖,生粉熬制芡汁,
  • 第十一步
    11将芡汁浇在鸭腿上即可,

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白灼花心才

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干苋菜扣卧鸭腿 干苋菜扣卧鸭腿
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鸡腿,鸭腿,鸡翅,鸡爪等都是很多人无法抗拒的美食,看到它们没有任何的抵抗力。鸭腿一般都会拿去卤,很少拿去蒸的,而干苋菜扣卧鸭腿也非常的香,好远之外闻到了就会就口……

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