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美味香草巧克力裸蛋糕
美味香草巧克力裸蛋糕

美味香草巧克力裸蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:46分钟
发布时间:2017.05.31 11:59

自从有了裸蛋糕以后,再也不用费心费力的去抹奶油了,适合害怕长胖和不能吃奶油的吃货朋友们吃了,又好看,又省事,简直就是懒人朋友的福音呢!今天带来一款简单美味香草巧克力裸蛋糕,送给大家,简单而不失简约的漂亮裸蛋糕,口感也是一级棒的。

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主料

  • 鸡蛋五个
  • 白砂糖70
  • 玉米油 :五十克
  • 牛奶八十克
  • 低粉 :七十五克
  • 可可粉 :十五克
  • 香草粉 :十五克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋清分离,蛋黄加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。低粉和可可粉香草粉混合均匀,过筛三次,筛入面糊中切拌均匀备用。
  • 第二步
    蛋清打发,分三次加入白砂糖,打至硬发,取三分之一蛋白霜加入到面糊里切拌均匀,把剩下的一次性加入到面糊里,倒入模具,110度30分钟,再转130度烤十五分钟左右就可以出炉了。摆上草莓装饰。

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